- 2017年3月19日
無農薬野菜のお裾分けをもらったので「蕪(カブ)づくし」を作ってみた
農家になった友人からお裾分けの、カブづくしのお惣菜。 無農薬だからできた簡単ウマ料理です。 茎や葉は野趣あふれる味わいを楽しめました。 実はとにかく甘くて大満足です。 ごちそうさまでした。 【カブの葉サラダ】 1.洗った葉をざく切りにする 2.鰹節を […]
農家になった友人からお裾分けの、カブづくしのお惣菜。 無農薬だからできた簡単ウマ料理です。 茎や葉は野趣あふれる味わいを楽しめました。 実はとにかく甘くて大満足です。 ごちそうさまでした。 【カブの葉サラダ】 1.洗った葉をざく切りにする 2.鰹節を […]
友人宅に行くときや、演奏会にお呼ばれした時など、その手土産やプレゼントに、小分けができて、日持ちのするお菓子を選ぶ。 まぁまぁの量を上げるので、いっきに食べずにすんだり、周りの人は配れるようにするためだ。 その時の定番になるのがフィナンシェのような焼 […]
本日のスイーツは、先日遠方から来てくれた高齢の叔父夫婦のために、生クリームとかあまり、、とは別に言っていなかったが、勝手な想像で和菓子で用意したもの。 (有)紀の国屋の「おこじゅ」(120円税込)。 見るからに和菓子なパッケージ。 材料はシンプル。ん […]
田町駅への出張。空腹も限界に達したとき、肉が食べたくなった。とはいえ、豚な気分ではなく、牛ほど肉を欲してはいない。 今日は鳥だなぁ。でも、ガッツリ食べたい。焼いた肉!って感じの鳥肉をばくばく。宮崎のじとっこを腹いっぱい、な気分だ。 「鳥一代 本店」 […]
仕事帰りの経由駅、池袋で、軽くラーメンを食べて帰りたくなった。気分はとんこつ。 できれば、今いるところから近い東口でいい店ないかな、と思いをはせたが、行きつけの店はいずれも少し歩く。 近いところでー、ととりあえず駅を出ると、交差点の向こうにお店を発見 […]
八王子駅近くでランチをすることになり、インドの旗とネパールの旗が並ぶ「サティー」へ入店。 ペルーの旗とインドの旗が並ぶ、どっちやねんな店。どっちでもいいのかな。 携帯でなにがオススメか検索してみると、店の正式名称が出て来た。 「インド・ネパール・チベ […]
熊本出張の家族土産、という口実の自分へのお土産に、「もちもち焼酎レーズンサンド」(熊本菓房)を買った。 熊本といえばコメ焼酎、ということで「白岳しろ」に漬け込んだレーズンが使われている。 もともと、レーズンサンドが大好きなので「こっこれは!」と購入を […]
友人を待っていたお店の店先で、バラ売りされているお菓子を発見。 「雪鶴 ゆきづる」(株式会社 森本)。 パッケージには、ハスカップの実とバターを使ったお菓子、とある。 バター!バターが入ってるなら買わなくちゃ!なーんてややぽっちゃりの私は普段から思う […]
もう春か、と歩いていると、店先で発見。 バラ売りか。 「一六タルト 桜 春限定」(株式会社 一六本舗)130円。 ちょうど和風スイーツを食べたかったので買ってみた。 かなりしっとりした生地で、大量のあんこをロールしている。 持った感じもやや重めで、高 […]
まさに、Getwild and Tough!なCDがリリースされる。 『GET WILD Thanks 30th Anniversary アルバム(仮)』名曲「Get Wild」(1987年4月8日発売)の発売30周年を記念し、なんと、収録曲33曲、 […]