■熊本唯一無二のニンニクパウダーが雪のように積もった「天外天」の熊本とんこつラーメン
熊本を食べ歩きした友人に、熊本でお勧めのラーメンは？と聞いてすぐに飛び出した店
「天外天」
食べることができました―。
18:00開店ということで、17:30から並びました。一番前です。ヨシヨシ。
かなり気になるのは、店の前のデパート渋滞です。
車の横入りやらなにやら、警備員さんがちょーがんばっているのですが、
なかなかの無法地帯っぷりです。
ここの警備員さん、大変だなぁ。
続々と並ぶ人たちの中にも初めて来た人がいるらしく、私と同じような反応をしていました。
そうこうするうちに開店時は行列が10人ほどになっていました。
時間丁度に開店！
カウンターのみの店内はすぐに並んでいる人で、満席です。
席に着いたら迷わず、とんこつラーメンを注文。
「ラーメン」700円税込
「煮玉子トッピング」100円税込
割と早めに出てきました。並び順1番だもんね♪
なんだろうこの、独特の香り。。
上にぶっかかったガーリックパウダーのせいでしょうか。
ハッピーパウダーみたいなものかな。
早速、絡めながら頂きます。
面は細麺です。ちゃんと、すくいあげた面にパウダーがからんでやってきます。
美味しいです！
とんこつ臭は柔らかく、すっきりとしたとんこつスープという印象です。
かといって薄いわけではなく、味はやや濃いめに感じるのですが、さらりとしていて、脂のとろみを感じるなスープです。
何ともいえない風味とスープが後を引きます。
細麺の歯ごたえも、天外天パウダーの触感と相まって心地よいです。
この辺に住んでいたら、しょっちゅうこれるんだなぁ。
いいなぁ。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
2017/3/4訪問
天外天 本店
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000399/（食べログ）
電話：096-354-8458
住所：熊本県熊本市中央区安政町2-15
アクセス：熊本市電水前寺線水道町駅 徒歩2分
営業時間 ：18:00～翌2:00 ※売り切れ次第終了
定休日：日曜
