池袋駅近徒歩2分×特丸麺本トロ「無敵家」

池袋駅近徒歩2分×特丸麺本トロ「無敵家」
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■池袋駅徒歩2分、いつも長蛇の列!アジアが注目する濃厚なトンコクつけ麺「無敵家」特濃つけ麺

池袋駅に近く、いつも行列の絶えないラーメン屋といえば間違いなくここ「無敵家」です。
並ぶ、ということがとにかく大嫌いな私ですが、目的を達成するためなら大丈夫な私。
いつもは横を通り過ぎるだけですが、今回は意を決して並んでみました!

20:00過ぎ。まぁ、無謀ですよね。
タイミングとしても一番世界がラーメンを欲する時間ですよ。
そして、並びながら店員さんに聞いた時間は「1時間すぎ待ち」。

すぎ、ってなんだ。すぎって。ざっくりしてる。。

今日は待つ!と決めたので、腹をくくりました。
スマホをいじいじしながら待ちます。あー、こんなのいつも横目で見てたなぁ。
時間もったいないよー、って。時間はお金で買えないよーって。

並んでいて感じたのは、とにかく、中国人客の多いことです。
なんだ、ガイドブックに所狭しと乗っているのか?なんだなんだ。
中国語の行列の中に1人ぽつんと並んでいる感覚でした。
それだけ、日本のつけ麺文化が世界レベルになっていると言うことでしょう。

並びながらメニューを選ばせてもらえました。
そして、1時間15分ほど待って、入れました。
店員さん、読みどおりじゃないか。

トッピングがバラエティに富んでます。
個人的には、濃縮ジャスミン茶がとてもうれしい♪
すっきり食べ続けられますよね。

アメニティもちゃんと用意しています。
オフィス街だし、こういうところはしっかりしていますね。

さて、注文はいつもどおり、ビールを頼んでから、、
「特丸麺本トロ」です。並150グラム、大盛り230グラムが値段変わらず選べるので、迷わず大盛りにしました。

「特丸麺本トロ」(1030円税込)
「ビール」(590円税込)

5分強で出てきたと思います。そんなに待った印象はありませんでした。
これがいっつも混んでいるラーメン屋のつけ麺かぁ。

実際にスープを飲んでみると、おお?うまい。
これだけ並ぶとそれに値するかどうかという品定めの目がついにょきにょきしてしまうが、
これはおいしいです。確かに濃いですね。とんこつと豚肉のうまみが凝縮した感じでとてもうまいです。
豚肉ごと、ミキサーにかけ、漉して作ってるんでしょうか。味や香りは当然ですが、舌触りにも豚を感じます。
舌に豚肉のざらつきが、楽しめる程度で心地よいです。

中太麺もほどよく歯ごたえあり、よくスープに絡んで、味わいやすく、つるつるとした触感も楽しいです。

実は、10年以上前に一度食べたのです。この店。
でも、そんなに言うほどおいしくはなかったんだよなぁ。。そんなこんなで、並んでいても、あまり魅力を感じなかったのですが。
やっぱり、こだわり、というか営業努力って大切だなぁ。

ここの特徴はそのドロドロブシとんこつ、以外にも、なんといっても、このトッピング菜の花にあります。
ほろ苦さと、さわやかさが、とっても濃厚なスープによく合います♪

味玉も中が黄身ゼリーで私好みでした。

そして、ではスープ割を、と店員さんにお願いしたところ、ゆずの千切りが入ってきました♪
うまいです。あっさりと食後感を楽しみながら、空っぽにすることができました。

並ぶ価値はあるお店でした。
おいしかったです。

ごちそうさまでした。

無敵家(むてきや)
http://www.mutekiya.com/(公式)
電話:03-3982-7656
住所:東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
アクセス:
山手線・東京メトロ有楽町線・東武東上線池袋駅東口より徒歩2分
西武池袋線池袋南口から徒歩1分
営業時間:10:30~4:00
定休日:なし

 

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