• 2019年1月14日

食べやすいホヤの選び方と美味しい調理方法「ホヤのさばき方(ホヤのおつまみ)」

■夏場が旬の「ほや」。その見た目や香りで苦手な人も多いですが、好きな人にはたまらないクセのある味です。 「海のパイナップル」とも呼ばれます(なぜ?形かな。見えん)。 実は、新鮮なやつを自分でさばくと、とても食べやすいです。 クセをどれだけなくすか、逆 […]