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■大型ディスカウント店へ来た客のお昼御用達の店
豊洲にある大型ディスカウント店の２Fにあるラーメン店です。
お昼時には家族連れなどでごった返すと聞いていたので、平日月曜15:30に来店しました。
店内は数席埋まっている程度で、さすがに空いていました。
食券を買ってテーブル席に座ります。
■まろやかな味噌ラーメンが看板メニュー
こだわりを持った味噌ラーメンのお店、ということで、
「味噌らーめん（味玉入り） 800円（税込）」
を注文。
5分ほどで来ました。
スープは白く群馬の味噌をつかっているようです。
まろやかで甘みのあるスープです。
コクは軽いですが、存在感は持っています。
麺は縮れています。弾力は少なめで少しやわらかめです。
クセがすくなく、食べやすいです。
チャーシューは普通です。大きいので存在感あります。
味玉はしっかり味がしみ込んでいて、黄身中央に汁感がやや多いものでした。
トッピングがずらーりと並んでいるので、いろいろ入れて味の変化を楽しみました。
高菜を入れてみると、辛みと塩味を増して美味しかったです。
ごちそうさまでした。
訪問：2017/11
味噌樽（みそたる）
公式HP：http://www.grast2009.co.jp/misotaru.html
TEL：03-3532-2223
住所：東京都江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲店 2F
アクセス：東京メトロ有楽町線・ゆりかもめ「豊洲」駅 徒歩3分 営業時間：10:30～22:00（L.O）
定休日：不定休
