豊洲駅徒歩5分×「味噌樽」柔らかく甘い信州みそを使ったラーメン『味噌らーめん』

豊洲駅徒歩5分×「味噌樽」柔らかく甘い信州みそを使ったラーメン『味噌らーめん』
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■大型ディスカウント店へ来た客のお昼御用達の店

豊洲にある大型ディスカウント店の2Fにあるラーメン店です。
お昼時には家族連れなどでごった返すと聞いていたので、平日月曜15:30に来店しました。
店内は数席埋まっている程度で、さすがに空いていました。

食券を買ってテーブル席に座ります。

■まろやかな味噌ラーメンが看板メニュー

こだわりを持った味噌ラーメンのお店、ということで、
「味噌らーめん(味玉入り) 800円(税込)」
を注文。
5分ほどで来ました。

スープは白く群馬の味噌をつかっているようです。
まろやかで甘みのあるスープです。
コクは軽いですが、存在感は持っています。
麺は縮れています。弾力は少なめで少しやわらかめです。

クセがすくなく、食べやすいです。

チャーシューは普通です。大きいので存在感あります。
味玉はしっかり味がしみ込んでいて、黄身中央に汁感がやや多いものでした。

 

トッピングがずらーりと並んでいるので、いろいろ入れて味の変化を楽しみました。
高菜を入れてみると、辛みと塩味を増して美味しかったです。
 

ごちそうさまでした。

 

訪問:2017/11

 

味噌樽(みそたる)
公式HP:http://www.grast2009.co.jp/misotaru.html
TEL:03-3532-2223
住所:東京都江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲店 2F
アクセス:東京メトロ有楽町線・ゆりかもめ「豊洲」駅 徒歩3分 営業時間:10:30~22:00(L.O)
定休日:不定休

 

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