金沢八景駅徒歩8分×「羽釜豚骨 麺屋庄太 六浦店」もっちり麺と濃厚豚骨スープ『らぁ麺』

金沢八景駅徒歩8分×「羽釜豚骨 麺屋庄太 六浦店」もっちり麺と濃厚豚骨スープ『らぁ麺』
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金沢八景に出張で発見した店。
カウンターがメイン。
11:30にはほぼ満席。関東学院大学が近いためか、混んでいた。

羽釜でスープをつくる、ということが特徴。

「らぁ麺 並」(800円税込)
を注文。

オーソドックスなこってりとんこつ。
チャーシューのゆで加減が私好みで、しっとりしています。
穂先メンマも好きなタイプ。長くて歯ごたえとボリュームが楽しめるタイプです。

麺はグルテンが表面でとろりとなっているのが特徴的。
でも、それは表面だけで、芯は歯ごたえもしっかりしており、アルデンテ、という表現がぴったりな感じ。

スープのこってりに食べ応えがマッチしています。
味はやや濃いめ。
美味しかったです。

店名:麺屋庄太 六浦店
http://menyashota.nomaki.jp/
住所:横浜市金沢区六浦1-12-17 ライオンズマンション金沢八景第二1F
TEL:045-780-3618
営業時間:11:00?24:00(L.O.)
定休日:なし(年中無休)
アクセス::京急金沢八景駅から徒歩8分

2017/12

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