白楽駅徒歩10分×「ファットン」脂っこくない優しいスープの二郎系『ラーメン並盛』

白楽駅徒歩10分×「ファットン」脂っこくない優しいスープの二郎系『ラーメン並盛』
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★3.5

■神奈川大学生御用達のガッツリ系ラーメン店

もと二郎シンスパイア系「豚星」のあった場所に、「ファットン」という店ができていました。
飯時になると、学生が集まりそうです。
徒歩6分ほどの場所に、神奈川大学があります。

11:15開店のところ、10:50にはついてしまいました。
まぁ、結局並ぶだろうから、、と待っていましたが、開店と同時に3名来たくらいで、特に並ぶ必要なかったかも。
いや、平日金曜の雨の日だったからかな。

メニューを見ると、曜日によってバラエティに富んでます。
金曜は、、ニンニクラーメンかーーーーーーーー!
これから対人の仕事なので食べれないのが残念。
ここはベーシックなやつにしようかな。

■脂っこくない優しいスープと、しっかり炊かれたチャーシューがたまらんちん

食券を買って座ります。

ラーメン並盛 750円(税込)

ミニラーメンが通常のボリュームと考えたほうがよさそうです。

注文して5分ほどで来ました。


スープはやや乳化したスープで、二郎のようにげんこつぽてぽてという感じではありません。
「二郎」と「ちばから」の中間くらいかな。
飲んでみると、わりとあっさりに感じます。
塩分もきつくないです。食べやすい。

麺は、平打ち麺の太めで、歯ごたえもちぶちが楽しい。ちゃーんとスープも絡みます。

チャーシューがうまい!ほろほろにほぐれるチャーシュー。これはうまいです。
なんでも「ハイパー」というメニューはこのチャーシューがごろごろはいっているらしい
、、けど、そんなにはいらないかな。さすがに。

途中でGABANをふって、最後のほうに昆布酢を少々、味の変化も楽しみつつ、いただきました。

ごちそうさまでした。

2017/10 訪問

 

ファットン
(ツイッター)https://twitter.com/fatton_hakuraku
TEL:045-481-8100
住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1
アクセス:東急東横線「白楽駅」から徒歩10分
営業時間 :[月~土]11:15~23:15
定休日:日曜日

 

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