★４．２
■駅近の好立地にあるスッキリラーメン
西武新宿線をつかう機会があり、オススメラーメン店を友人に教えてもらい来店。
本当に駅から近い。歌舞伎町の入り口になるお店。
こりゃあ、酔っぱらった帰りに寄って食べるのにちょうどいいばしょだなぁ。
平日木曜18:00、半分ほど席は埋まっていましたが、混んでいる、という感じではありませんでした。
■アゴダシをつかったエグみのない、繊細な技が光るスープ
ここはベーシックなラーメンを注文。
おっと、味玉は忘れられません。
焼きあご塩ラーメン 800円（税込）
味玉 120円（税込）
席について5分ほどできました。
こ、こりゃあ、見た目がワクワクする！
白髪ねぎの上の干しエビも、どんぶりを前にした瞬間に香ったゆずの香りも、透き通ったスープもなにもかも。。
さっそく、スープをひとすくい。。
うまーーーーーーーーーーーウィ！
あっさり、すっきりしていて、アゴだしの優しい香りが凝縮されたスープです。
麺はちぢれ麺。コシが強めで、噛みごたえが、つるつるもちもち心地よいです。
チャーシューはわざわざ2種類。燻製されたものと、いわゆる通常の煮豚。
どちらも、アゴだしを邪魔しないように、強すぎない味付けになっています。
一気に食べてしまいました。
最後のほうで、かるくゆずコショウを入れて、少し味に変化をつけました。
まぁ、そりゃうまいわな。
食べながらちらりとみたメニューにおすすめの食べ方「追い飯」が。。
食べざるをえないなぁー。100円を手渡しで、ライスを追加。
このご飯が、また、うまい。二口ぐらい、何もつけずに食べちゃいました。うまい。
それをスープへ投入。
調味棚のアラレと、ワサビ少々を入れて、これまた一気にバシャバシャ口の中へ。
とても美味しかったです。完食でした。
ごちそうさまでした。
焼きあご塩らー麺 たかはし 本店
（公式）http://takahashi-ramen.com
TEL:050-5571-5573
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F
アクセス：西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩１分、JR「新宿駅」東口より徒歩５分。
営業時間：11：00～翌5：00（L.O5：00）
定休日：無休（年末年始を除く）
