八王子駅北口徒歩8分×ガッツリ煮干しの強い風味と澄んだ醤油スープ「煮干しらーめん 圓」煮干しらーめん

八王子駅北口徒歩8分×ガッツリ煮干しの強い風味と澄んだ醤油スープ「煮干しらーめん 圓」煮干しらーめん
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3.7

駅からは少し歩きますが、前から来たかった店でした。
煮干ラーメンが美味しいといううわさです。

17時過ぎに入ると、2人の先客のみで座れました。
30分後には満席でした。
カウンターのみです。

オーソドックスなラーメンを注文。

煮干しらーめん 780円税込
味玉 1/2 50円

ストレート麺に澄んだスープです。
とにかく煮干の香りが強いです。
スープの味も、煮干ががつん。
麺は歯ごたえ強めです。
いい意味で、煮干のクセが強めに残っています。

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

2018/03

店名:煮干鰮らーめん 圓 (エン)
住所:東京都八王子市横山町21-21
アクセス:JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩8分
     京王本線「京王八王子」駅から徒歩8分
営業時間:
11:00~15:00
17:00~23:30
※各時間帯ともスープ切れ次第終了
定休日:無休

煮て干してつくろうと最初に思った人にノーベル賞を。

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