先に言っちゃいます。
ホワイトアスパラのサラダの転用です。笑
最初に、別途説明している下ごしらえをします。
＜グリーンアスパラの下ごしらえ方法＞
・材料
下ごしらえした細いグリーンアスパラ
オリーブオイル、塩、レモン汁
・作り方
１．冷ましたグリーンアスパラを並べる
２．オリーブオイル大２、塩、レモン汁（ポッカレモンは×）を混ぜる
３．１に２をかけて完成
ようは、このドレッシングがアスパラにめっちゃあう、ということです。笑
漬けておくと、ピクルスの様になります。
もし、サラダとして食べたい場合は、食べる直前にかけてください。
皮が硬い時は専門ピーラーが便利