鶴ヶ島駅は小規模なラーメン激戦区。
個性ある店が、駅前に並びます。
そんな中、地元密着で長年愛されてきたことが、外観からもわかる店に行ってきました。
「背脂醤油とんこつラーメン」（600円税込）。
背脂ちゃっちゃ系のラーメンです。創業20年をこえる、地元に愛される店です。
開店当時は新しかったようで、店内には高評価の記事が並びます。
味は、濃い目ですが、まろやかなスープでしょっぱくなく、美味しいです。
麺は中太です。しっかりスープがからみます。
良い意味で、中華屋さんと、ラーメン専門店の中間の様な味です。
いろいろな人に馴染みやすい、背脂とんこつラーメンでした。
ごちそうさまでした。
店名：ぶーけ
https://twitter.com/ra_men_bu_ke
TEL：049-231-3228
住所：埼玉県川越市大字天沼新田197-1
アクセス：東武東上線鶴ヶ島駅東口から徒歩2分
営業時間：
11:30～15:00
17:00～22:00
定休日：火曜日
2017/12
どの世界も戦い
