武蔵野線と、西武線の間にある、秋津のパン屋によってきました。
子供たちに、安全で美味しいパンを、との思いから始めたそうです。
「ブーランジェリーノブ 秋津本店」
優しいですなぁ。
お店の隣で、製粉しているようです。
さて、実際のパンは、うん。おいしい。
どのパンも、生地はしっかりめ、というよりガッチリめ。
フランスパンは固め。その他はコシが強かったり、粉感が強かったりしますが、
素朴でとても濃い香りと味がたのしめます。
ただし、種類はとっても豊富。
もっちりロール 65円（税込）
オーガニックチョコのメロンパン 167円（税込）
セサミウインナー 185円（税込）
バジルウインナー 176円（税込）
バジルベーコン 155円（税込）
バジルベーコンはボリュームがあり、歯ごたえもがっしり。香りも味も濃いです。
私の一押しは、ミルクフランスですね（完全に、私が好きなだけです）
ミルクフランス 148円（税込）
全体として感じたのは、素材にこだわりぬかれている、という点です。
ハーブなど、材料の香りも総じて、強いです。
個性的なパンが多いと言えます。
でも、クセになります。
だって、私がリピーターなのだから♪
ごちそうさまでした。
Boulangerie NOBU | ブーランジェリーノブ 秋津本店
http://www.tomcare.com/nobu/（公式）
住所：東京都東村山市秋津町5-6-2 （JR新秋津駅、西武秋津駅から徒歩5分）
営業時間：9:00～21:00（平日）/8:00～20:00（土日祭）
TEL：042-306-3273
パン屋の中のかほりってステキ♪
