ホームパーティの際に友人の持ってきてくれた洋菓子。
見た目も華やかでテンションが上がったので紹介します。
世界で最も有名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」のメンバーとして認定されたセバスチャン・ブイエは、今注目されているパティシエ兼ショコラティエの一人です。
現在は本店とショコラ専門店をベースにフランス/リヨン市内で8店舗、日本国内で4店舗を構えています。
これまで日本をはじめ、さまざまな国を巡り培った多種多様なインスピレーションやノウハウを基に、フランスのエスプリを残しながらも、日本の文化に合う焼き菓子ギフトや生菓子などをご用意いたしました。
“Simple et bon”（シンプルでおいしい）をテーマに、装いを新たに今まで以上に親しみを持っていただけるラインナップでお迎えいたします。
※「セバスチャン・ブイエ」HPより
箱はポップで、シンプルにつくられています。
ゴテゴテと無駄に華やかな感じもなく、どことなく高級感を感じます。
ジェイ・インターナショナルとありますが、住所で検索をかけて調べたところ、「ジェイ・ワークス」という会社が国内の販売事業を行っているようです。
んにゅー、、高級感のある包装です。
見るからにしっかりしたタルト生地、どっしりとした中身と、重厚な作品の印象を受けます。
「フリュイ」ドライフルーツぎっしり♪
「マロン」栗（コンフィ）が乗っています。タルトはさっくり、生地はしっとり、マロンはほっこり♪
「フレーズ」全体から苺の香りと酸味がたっぷり感じられて幸せです。
おいしゅうございました♪
◆Sebastien Bouillet（セバスチャン・ブイエ）
（公式）http://www.bouillet.jp/html/index.htm
◆ジェイ・ワークス株式会社
（公式）http://j-works-net.co.jp/index.html
〒108-0071 東京都港区白金台3丁目19番6号 白金台ビル2階
TEL 03-5798-3680
FAX 03-5798-3681
これ、チョコですぜ！！
