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■KALDI（カルディ）の人気調味料「Sate Tom(サテ・トム」
手のひらサイズの調味料です。
キャップも真っ赤で本当に辛そう。www
なんにでもあって美味しいと聞いたので、買ってみました。
■「サテ・トム」はタイ風食べられるラー油！具だくさん
油は大豆油。
レモングラスに、ガランガル（ってなに？）がふんだんに入っていて、スプーンですくうと具だらけです。
乾燥エビの風味が強烈でたまらない♪
※ガランガル
しょうがのような爽快な香りとピリッとした刺激のある味わいを持つスパイスです。
形状. 赤褐色、円柱状の堅い木質で、白色の輪節があります。径約2cm、長さは2mにも達することがあります。
■ためしに、サテトム オン ザ ウドン！
釜揚げしたうどんに、卵黄と、サテトム。
ナンプラーと醤油を少々かけて食べてみました。
とにかくレモングラスが強烈！スパイスの香りが複雑で、乾燥エビとニンニクの風味が食欲を誘います。
あっという間に、うどんがタイ料理になりました！
■とにかくタイ料理にしてしまう調味料！
なににかけても、サテトムの味にしてしまうのが難点。w
■サテトムの、オススメの食べ方
1位 味噌汁
2位 冷やっこ
3位 塩焼きそば
ぜひお試しあれ！
