仙台といえば牛タン、ということで、仙台へ飛んだそんな日のランチは、牛タンを召しませ。 「牛たん炭焼 利久 西口本店」に行ってきた。 牛タンの店は、東京にも数多くできたけれど、焼き具合や、香りがやっぱり違う。気のせいかと思ったけれど、意識して食べ比べてもやはり違う。モノは一緒かもしれないけれど、作る側の心理とか、焼き加減などの調理の仕方や仕上げが微妙に違うのだと思う。 なので、やはり本場でも名店、利久に行きたくなってしまいます。
牛タンの角煮、牛タンたたき風、牛タンの握りの三社を味わえちゃう、というメニュー。
ということで、美味しくいただきました。だからと言って、焼き牛タンを食べない理由にはなりません。
１人で行くと、大皿をみんなでつつかないから、いろいろ食べたいと困っちゃうわけです。今回の諦めは「牛タンシチュー」。食べたかったなぁ。 ということで、お腹いっぱい、牛タンをいただきました。ごちそうさまでした。 牛たん炭焼 利久 西口本店 仙台市青葉区中央1-6-1 ハーブ仙台ビル ５Ｆ 022-266-5077