【秋津・新秋津】店の隣で製粉して作る、素材にこだわったパン「ブーランジェリー　ノブ　秋津本店」

武蔵野線と、西武線の間にある、秋津のパン屋によってきました。

子供たちに、安全で美味しいパンを、との思いから始めたそうです。
「ブーランジェリーノブ　秋津本店」

優しいですなぁ。
お店の隣で、製粉しているようです。

さて、実際のパンは、うん。おいしい。

どのパンも、生地はしっかりめ、というよりガッチリめ。
フランスパンは固め。その他はコシが強かったり、粉感が強かったりしますが、
素朴でとても濃い香りと味がたのしめます。
ただし、種類はとっても豊富。

もっちりロール　65円（税込）
オーガニックチョコのメロンパン　167円（税込）
セサミウインナー　185円（税込）
バジルウインナー　176円（税込）
バジルベーコン　155円（税込）

バジルベーコンはボリュームがあり、歯ごたえもがっしり。香りも味も濃いです。

私の一押しは、ミルクフランスですね（完全に、私が好きなだけです）

ミルクフランス　148円（税込）

全体として感じたのは、素材にこだわりぬかれている、という点です。
ハーブなど、材料の香りも総じて、強いです。
個性的なパンが多いと言えます。

でも、クセになります。
だって、私がリピーターなのだから♪

ごちそうさまでした。

Boulangerie NOBU | ブーランジェリーノブ 秋津本店
http://www.tomcare.com/nobu/（公式）
住所：東京都東村山市秋津町5-6-2 （JR新秋津駅、西武秋津駅から徒歩5分）
営業時間：9:00～21:00（平日）/8:00～20:00（土日祭）
TEL：042-306-3273

パン屋の中のかほりってステキ♪